Bioproceso para Incrementar la Producción de Astaxantina para la Industria Nutracéutica
TecnologíaNuevo bioproceso que permite incrementar el rendimiento de producción de astaxantina en la microalga Haematococcus lacustris. La nueva cepa está exenta de la variabilidad estacional y produce hasta un 40% más del pigmento natural, mientras que requiere menos tiempo de acumulación de astaxantina, con lo que reducen los costos energéticos y de consumo de agua durante su producción.
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