Laboratorio de docencia e Investigación relacionado con las Propiedades Fisicas de Biomateriales (animales, vegetales, peces, maderas. huesos) Propiedades Fisicas: Forma tamaño, densidad real y aparente, gravedad específica. Agua y aw: Contenido de humedad. sólidos solubles. Determinación de isotermas de sorción. Propiedades mecanicas mediante Instron Testing Machine: Módulo de Elasticidad, fuerza máxina, dureza en rangos a 0 a 10 Newron; de 0 a 5.000 Newtons y de 0 a 30.000 Newtons. Propiedaes electricas : conductividad, pH, acidez, mediantes eqipos Hanna. Propiedades ópticas: Color CIE mediante espectrofotocolorimetro Hunter. Absorvancia y Trasmitancia. Propiedades termales: Calor específico, termoconductividad, termodifusividad, calor de combustión. Propiedades reológicas para fluidos Newtonianos y No Newtonianos. Extracción de bioactivos con equipos de ultarsonidos de baños y sondas Hielsher