Tecnología corresponde a una formulación probiótica orientada a tratar enfermedades nosocomiales recurrentes (ej. infecciones intrahospitalarias). Esta formulación efecto inhibitorio específico para cada patógeno, por lo que se plantea generar formulaciones diferenciadas basadas en un panel de probióticos. Se evaluaron 7 cepas pertenecientes al Laboratorio de Microbiología de los Alimentos, Departamento de Patología y Medicina Preventiva, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad de Concepción, Campus Chillán: **Cepas potencialmente probióticas** **Origen de aislamiento** TUCO-5E Leche materna de cerda TUCO-2 Leche materna de cabra TUCO-3 Leche materna de gata TUCO-5A Leche materna de cerda TUCO-16 Calostro de perra TUCO-17 Leche materna de perra TUCO-L2 Leche materna de llama Se han encontrado 4 combinaciones de cepas de bacterias lácticas que producen sinergia para la inhibición de las cepas ATCC 19606 de _Acinetobacter baumannii_ y ATCC 13883 de _K. pneumoniae_. Las cepas de bacterias lácticas que conforman las combinaciones corresponden a cepas provenientes de leche materna de cerda, cabra, llama, gata y perra. El efecto inhibitorio de cada combinación de bacterias lácticas no fue igual para cada cepa patógena utilizada,. _ _Combinaciones propuestas:_ _ El mayor efecto inhibitorio sobre la cepa ATCC 25922 de _E. coli_ fue producido por las combinaciones de las cepas de bacterias lácticas TUCO-5E + TUCO-L2. La combinación de cepas TUCO-5E + TUCO-L2 presentaron el mayor efecto inhibitorio sobre la cepa de EHEC, con halos de inhibición sobre 3,5 cm de diámetro. El mayor efecto inhibitorio sobre la cepa ATCC 13076 de _S. enterica_ fue producido por la combinación de las cepas TUCO-5E + TUCO-L2 (3,67 cm de diámetro). Todas las combinaciones presentaron aditividad para la inhibición de las cepas de _E.coli_ , _Escherichia coli_ enterohemorrágica y _S. entérica_ , con efectos inhibitorios similares a los observados con las cepas individuales que componen la combinación. Se encontraron 4 combinaciones sinérgicas para la inhibición de la cepa ATCC 13883 de _K. pneumoniae_ , estas son las combinaciones de las cepas TUCO-5E + TUCO-2, TUCO-5E + TUCO-L2, TUCO-2 + TUCO-5A y TUCO-3 + TUCO-17. La combinación de cepas TUCO-16 + TUCO-17 presentó sinergia para la inhibición de la cepa ATCC 19606 de _A. baumannii_.

Qué problema resuelve esta capacidad

El producto tecnológico propuesto __**permite contrarrestar preventivamente infecciones nosocomiales que afectan el tracto respiratorio y presentan alto riesgo de generación de multiresistencia antibiótica** , como K. neumoniae y A. baumanii **.** En este sentido, otorgan un nuevo mecanismo para la inhibición de estos patógenos, distinto al uso de antibióticos.

Cuáles son las ventajas competitivas de esta capacidad

\- Presentan mayor efecto inhibitorio contra los patógenos indicados que cepas de referencia como _L. casei_ Shirota \- Presentan alto potencial de escalamiento. \- Sus condiciones de seguridad y capacidad probiótica están completamente caracterizadas.

Qué más deberías saber sobre esta capacidad

TRL 3