Lista de Capacidades, 881 encontradas
Servicio I+D
Desarrollo de Productos Alimentarios como Mermeladas, Jugos y Conservas
Laboratorio Planta Piloto Agroindustrial
Desarrollo de productos o procesos mediante operaciones unitarias adaptadas a requerimientos específicos del cliente.
Servicio I+D
Desarrollo de Productos Alimenticios
Laboratorio Planta Prototipado de Alimentos
Asesoría técnica en el desarrollo y caracterización de nuevos productos alimenticios.
**NOTA: Se considera que el cliente ya presenta un prototipo y que desea realizar pruebas de producción a escala de laboratorio**
- Cristian Rogel Castillo
- Rudi Radrigan
Servicio I+D
Desarrollo de Productos Alimenticios
Laboratorio Planta Prototipado de Alimentos
Asesoría técnica en el desarrollo y caracterización de nuevos productos alimenticios.
**NOTA: Se considera que el cliente ya presenta un prototipo y que desea realizar pruebas de producción a escala de laboratorio**
- Cristian Rogel Castillo
- Rudi Radrigan
Servicio I+D
Desarrollo de Productos Cárnicos y Derivados
Laboratorio Sala de Procesos Cárnicos
En esta Sala se desarrollan diferentes tipos de embutidos, como longanizas, pate, jamones, salames, mortadelas. Además, realizamos el ahumado de carne. Las opciones de envasado que damos a nuestros clientes son en lata, vidrio o tripa natural o artificial o colágeno.
Servicio I+D
Desarrollo de Productos de Origen Vegetal
Laboratorio Sala de Procesos Vegetales
En esta sala de procesos, se desarrollan productos como jugos a través de diferentes técnicas de extracción, como por ejemplo por arrastre de vapor, despulpado o prensado. Se elaboran productos de conservería (mermeladas y conservas), encurtidos, pulpas, deshidratados, entre otros. Ensayos para la producción de vinagres de frutas, infusiones de hierbas medicinales, salsas o mousse de vegetales (veganos).