Proceso fotosintético estandarizado que produce, a partir de microalgas, un aceite enriquecido en ácido eicosapentaenoico destinado a reemplazar el aceite de pescado como ingrediente de alimentos para animales.

Qué problema resuelve esta capacidad

La industria de alimentos para animales necesita omega-3 y hoy lo obtiene del aceite de pescado, una fuente que no es renovable ni sustentable en el largo plazo. No existe un proceso comercial que entregue de forma estandarizada un aceite rico en el ácido graso EPA desde una fuente fotosintética. Este proceso cultiva microalgas, las únicas capaces de producir estos aceites de manera sustentable, y estandariza su obtención.

Qué más deberías saber sobre esta capacidad

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