Listado de capacidades

Manual técnico para la elaboración de caviar desde gónadas maduras de lisa (Mugil cephalus) silvestres. El protocolo incluye los procesos necesarios para la elaboración del caviar, además de los límites admisibles para parámetros bromatológicos que deben cumplirse en dicho proceso.

La tecnología corresponde a un protocolo de embriogénesis somática de Eucaliptus sp. y Pinus sp., el cual permite una alta tasa de presencia de estructuras embriogénicas y posterior multiplicación de dichas estructuras, alcanzando tasas productivas de un 98%. Este protocolo de embriogénesis somática puede ser aplicado a E. globulus, y a todas las principales especies de interés forestal que componen este género principalmente a E. nitens, E. grandis, E. uropylla, además se incluyen especies híbridas, principalmente E. nitens x E. globulus. Este protocolo también es aplicado al género Pinus sp. , especialmente en Pinus radiata, Pseudotsuga menziesi, Pinus taeda, y Pinus contorta

Asesoría técnica en el desarrollo y caracterización de nuevos productos alimenticios. **NOTA: Se considera que el cliente desea comenzar desde cero con el desarrollo del producto.**

Desarrollo de películas activas. Considera los pasos desde el desarrollo hasta la caracterización fisicoquímica.

La presente invención comprende el diseño de ARN y ADN policistrónico correspondiente que codifica una poliproteína quimérica basada en proteínas estructurales del virus de diarrea viral bovina (BVDV). A través de un vector viral que codifica factores y proteínas estructurales para el ensamblaje, se logra la generación de partículas similares a virus de BVDV que son formuladas en una vacuna. La tecnología comprende además un kit de diagnóstico y métodos para la preparación de partículas similares a virus de BVDV.