Listado de capacidades

Identificación micro y macroscópica de hongos dermatofitos y levaduras a partir de muestras veterinarias

Se realiza el aislamiento de bacterias y su correspondiente antibiograma

Formulación sanitizante y desinfectante que comprende una mezcla de ácidos orgánicos y sus respectivas sales, todos compuestos clasificados como GRAS (Generally Recognized as Safe) y por lo tanto, aplicables en el control de patógenos asociados al sector productivo alimentario y de biopelículas generadas por estos.  A escala laboratorio ha demostrado ser efectivo contra los principales patógenos alimentarios (L. monocytogenes, S. entérica, S. aureus y E. coli), logrando eliminar hasta un 99,9% de las bacterias y evitando la formación de biopelículas.

**DACETIX** , formulación **sanitizante** **y desinfectante** que comprende una mezcla de ácidos orgánicos (Ac. Acético, Ac. Propiónico) y sus respectivas sales, todos compuestos **clasificados como GRAS** (Generally Recognized as Safe) y por lo tanto, aplicables en el **control de patógenos** **asociados al** **sector productivo** **alimentario y de** **biopelículas** **generadas por estos** Dacetix ha demostrado a escala laboratorio ser efectivo contra los principales patógenos alimentarios tales como L. monocytogenes, S. entérica, S. aureus y E. coli, logrando eliminar hasta un 99,9% de las bacterias (met. AOAC-960.091)1 y evitando la formación de Biopelículas (met. ATMP-MB-203) Esta tecnología se encuentra en proceso de licenciamiento exclusivo a empresa BMiTek (startup de LuisAguilar) de forma exclusiva y alcance mundial

Película inteligente que discrimina la calidad y seguridad de productos cárnicos al cambia de color frente a los compuestos volátiles nitrogenados producidos durante el proceso de deterioro de alimentos con un alto contenido de proteínas.