Listado de capacidades

Proceso biotecnológico de hidrólisis enzimática controlada que convierte un subproducto avícola rico en colágeno en un hidrolizado proteico líquido con capacidad antioxidante y funcional.

Proceso biotecnológico de hidrólisis enzimática controlada que convierte un subproducto avícola rico en colágeno en un hidrolizado proteico líquido con capacidad antioxidante y funcional.

Proceso de obtención de biomasa de un fungoide marino, y los productos de interés biotecnológico confeccionados a partir de esta biomasa que pueden ser ocupados en alimentos o suplementos tanto para humanos como para uso animal. La biomasa obtenida a través de este proceso es utilizada para producir además de los encapsulados, diferentes productos como alimentos para peces, como enriquecedor de DHA y pigmentos carotenoides al alimento. Así también, puede ser utilizado en otras áreas de mercado como la de los alimentos funcionales para enriquecer leche, yogurt, cereales, huevos, entre otros alimentos. Al igual que alimentos prime para mascotas como perros y gatos en primeros años. El fungoide marino corresponde a una cepa de Rhodotorula sp. depositada en National Collection of Yeast Cultures, Institute of Food Research, Inglaterra, con el número de registro NCYC 4007. Esta cepa presenta entre un 23% de DHA, un 0,2 % de EPA y entre un 11 % de carotenoides totales, todos estos porcentajes calculados con respecto a su biomasa en peso seco.

La tecnología corresponde a un proceso de pretratamiento-acondicionamiento-adición (PAA) de reactivos de flotación, previo a la realización de la flotación de minerales que contienen sulfuros de cobre y molibdeno, **en sus etapas rougher-cleaner-scavenger**. El proceso tiene como base fundamental atenuar los fenómenos de alteración superficial de las especies valiosas por presencia de iones y/o especies hidrolizadas presentes en el agua de proceso, por presencia de ganga fina y ultra fina (-20 micras), en particular del tipo filosilicato. El proceso comprende al menos 3 etapas: pretratamiento, acondicionamiento y adición. En su conjunto permiten optimizar el acondicionamiento de reactivos y lograr una mayor homogeneidad en la dosificación de los reactivos y optimizar la eficiencia del proceso. La atapa de pretratamiento consiste en la generación del medio donde se lleva a cabo el acondicionamiento y posterior adición de los reactivos colectores y dispersantes que permiten aumentar la recuperación de Cu y Mo. El medio se genera mezclando una solución con cationes en agua, en presencia de óxido de polietileno (OPE u otro similar), y de surfactantes. El acondicionamiento se realiza posterior al pretratamiento y consiste en dosificar los reactivos colectores y modificadores al medio generado en la etapa de pretratamiento, lo cual se realiza en forma diferenciada y específica para cada reactivo y condición. La adición consiste en contactar la mezcla del medio y reactivos colectores y modificadores obtenida de la etapa de acondicionamiento con la pulpa mineral en una etapa previa a cada una de las etapas de flotación ( _rougher_ , _cleaner_ o _scavenger_ ). La implementación del proceso tiene un costo aproximado de US$200.000 en equipos y un costo operacional de US$50.000, para una empresa minera que procesa 100.000 ton/año.