Listado de capacidades

Nuevo bioproceso que permite incrementar el rendimiento de producción de astaxantina  en la microalga Haematococcus lacustris. La nueva cepa está exenta de la variabilidad estacional y produce hasta un 40% más del pigmento natural, mientras que requiere menos tiempo de acumulación de astaxantina, con lo que reducen los costos energéticos y de consumo de agua durante su producción.

Sistema de cultivo suspendido en el mar, de almejas tipo baby de la especie Venus antiqua, que permite obtener almejas de bajo calibre, para generar el formato “baby clams” en Chile y así satisfacer la demanda internacional.  Adaptado a infraestructura instalada de la industria de mitilicultores. Permite obtener almejas de 35 mm de longitud en 11 meses. Alto rendimiento de carne ( +24%)

Sistema continuo que permite la homogenización y pasteurización simultánea de líquidos por ultrasonido. Su aplicación en la producción de leche fluida permitiría obtener un producto de mayor calidad y sin pérdida de su contenido nutricional, sabores indeseables y deterioro de las propiedades funcionales, ya que el uso de ultrasonido en etapa de pasteurización homogeniza el producto y elimina agentes patógenos evitando el proceso térmico que actualmente se utiliza en la industria.

Sistema de Soporte a la Decisión para la gestión y planificación de la distribución de agua para riego.  El objetivo de H2Org es dar soporte a los tomadores de decisión por medio de la generación de escenarios de distribución de agua para riego, considerando características de espacialidad y distribución temporal.

Proceso para elaborar un tablero aglomerado o contraenchapado a base de material de desecho de la industria vitivinícola. Con esta tecnología se logra reutilizar y valorizar un residuo lignocelulósico que genera un problema durante la época de vendimia, generando una alternativa de tablero sustentable.